商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等（děng）餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂（táng）的大型厨房设备（bèi）。它的特点（diǎn）是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到（dào）金属材质部分已经全部采用不锈钢材（cái）质。其大致可分为以下五大类。灶具设备。目前用（yòng）...
餐饮食品安（ān）全、卫生问（wèn）题时（shí）有发生（shēng）。看到脏（zāng）的厨（chú）房会让不少食（shí）客唏嘘不已。那么，该如何解决（jué）餐饮后厨安全、卫生问题呢？众所周知，目前，不少有条件的餐饮店（diàn）都配备了相应的（de）商用厨房设备，虽然整体后厨安全、卫生有所改善，但是如若商用厨（chú）房设（shè）备安装不合格，或者厨房排烟、厨房洗刷用水和（hé）电等，无法达（dá）到预...
家庭厨房中离不开锅碗瓢（piáo）盆。市家庭服务业协（xié）会专家（jiā）提示，不同的厨具功能不同、作用不同，使用起来各有注意事项。 塑料餐具勿久存油类食物塑料（liào）是人（rén）工合成的（de）高（gāo）分子化合物，含有一些化学物质。长时（shí）间（jiān）存放食用油、油脂类食物，容易释放出有害物质。也不（bú）宜盛放开（kāi）水。每次用完塑料餐（cān）具后，应立即洗（xǐ）净放好（hǎo）。...
专业从事现代化厨房厨（chú）具设备、不锈钢制（zhì）品设（shè）备（bèi）、排烟通风送风设备、油烟净化设备（bèi）、机密档案柜设备、消毒通道门设备、消费闸机通道设备的设计（jì）、生产、制造和加（jiā）工...
