商（shāng）用厨房（fáng）设备是指适用于酒店、饭店、餐（cān）厅等餐饮场所以及各大机关单位（wèi）、学校、工地食堂的大（dà）型（xíng）厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等（děng）各方面都比家用厨房设备要大很多、价（jià）格也比较高（gāo），侧重于整体厨房，涉及到金属材质部（bù）分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为以下（xià）五大类。灶具设备。目前用...
餐（cān）饮食品安全（quán）、卫生问题时有发生。看到脏的厨房会让不少食客唏嘘不已（yǐ）。那（nà）么，该如（rú）何解决餐饮（yǐn）后厨安全、卫生问题呢？众（zhòng）所周知，目前，不少有条件的（de）餐饮店都配（pèi）备了相应的商用厨（chú）房设备，虽（suī）然整体后厨安全、卫生有所（suǒ）改善，但是如若商用厨房设备安装不合格，或者（zhě）厨房排烟、厨房洗刷用水和电等，无法达到（dào）预...
家庭厨房中离不开锅碗瓢盆。市家庭服务（wù）业（yè）协会专家提示，不（bú）同的厨具功（gōng）能不同、作用不同，使用起来各有注意事项。 塑料餐具勿久存油类食物塑料是人工合成的高分子化合物，含有一些（xiē）化学物质。长时间存放食用油、油脂类（lèi）食物（wù），容易释放（fàng）出有害物质。也（yě）不宜盛放开水。每次用完塑料餐具（jù）后，应（yīng）立（lì）即（jí）洗净放好。...
专（zhuān）业从事现代化厨房厨具设备、不锈钢制品设（shè）备、排烟通风送风设备（bèi）、油烟净化设备、机密档（dàng）案柜设备、消毒（dú）通道（dào）门设备、消费闸机通道设（shè）备的设计、生产、制造和加工...
